Светла зеленчукова запръжка за супа
Продукти:Време за приготвяне:10 минути |
Рецепта за Светла зеленчукова запръжка за супа:
В загрято олио се запържва нарязаният на дребно лук. По желание се добавят накълцани корени за супа.
При непрекъснато бъркане се налива гореща вода или бульон. Оставя се да заври и се посолява.
Когато запръжката е готова, вече към нея се добавя последователно продуктите за супата.