Брашнена светла запръжка за супа
Продукти:Време за приготвяне:10 минути |
Рецепта за Брашнена светла запръжка за супа:
В загрято олио се запържва брашното до получаване на светло-златист цвят.
Запръжката се бърка непрекъснато, за да не загори брашното. След това се разрежда с малко бульон от супата, като отново се бърка постоянно, и се връща в тенджерата.