Брашнена тъмна запръжка за супа
Продукти:
Време за приготвяне:10 минути |
Рецепта за Брашнена тъмна запръжка за супа:
В загрято олио при непрекъснато бъркане, се запържва брашното.
Когато придобие светло-златист цвят, се поръсва с червен пипер. Отново при постоянно бъркане се налива бульон от супата и запръжката се връща в тенджерата.