Домашен течен шоколад без мляко и захар
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:20 минути |
Рецепта за Домашен течен шоколад без мляко и захар:
Кашуто се залива с вода, колкото да го покрие. След това ядките се пасират.
Какаовото масло се разтопява и се добавя към кокосовото мляко. Слагат се също медът и кардамон.
Сместа се загрява на котлона, при непрекъснато бъркане, първоначално на ниска степен и след това се увеличава. Когато кремът стане хладък и хомогенен – отнема около 50 минути, се сваля от котлона и се прехвърля в буркан.
