Тарталети със сметана и консервирани ананас и папая
|
Продукти:
Рецепта:Течната сметана се изстудява и се изсипва в студен съд. Към нея се прибавят пудрата захар и ваниловият екстракт. Сместа се разбива с електрически миксер на средно-висока скорост, докато се получи плътна и стегната сметана. Готовите тарталети се напълват щедро с разбитата сметана, която се разпределя равномерно във всяка от тях. Върху сметаната се поставят нарязаните на малки парчета консервирани ананас и папая. Всяка тарталета се украсява с лист мента за свежест. Десертът се поднася веднага или се охлажда в хладилник до 2 часа преди сервиране, за да остане сметаната свежа. |
