Кисело-сладка салата с хризантема (Кику суномоно)
|
Продукти:
Рецепта:Жълтите и лилавите венчелистчета от хризантема се измиват внимателно със студена вода и се отцеждат. Оризовият оцет, захарта, солта, соевият сос и водата се смесват, докато захарта и солта се разтворят. Венчелистчетата се заливат с получената кисело-сладка марината и се разбъркват внимателно. Салатата се оставя на стайна температура за 10–15 минути, за да се овкуси и венчелистчетата леко да омекнат. |
