Рецепти за леки основни ястия

1325 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 56 57 58 ... 67 > >>

Задушени свински пържоли от бут с гъби и червено вино в тенджера

Свинските пържоли от бут се начукват леко и се изпържват в малко мазнина до зачервяване от двете страни.


Механджийски кебап с кюфтета от кайма, печени чушки, топено сирене и кашкавал с картофи на фурна

Оформят се рулца, прави се лека вдлъбнатина, в която се поставя парче кашкавал и топено сирене....Готовото ястие се поръсва с наситнен магданоз.


Печени вегетариански зеленчукови кюфтета от елда и картофи с доматен сос на фурна

Леко се пасира и към нея се прибавят лукът, подправките, яйцето и настърганият на ситно картоф....Ястието се поръсва с пресен магданоз.


Руло от бутер тесто с кисело зеле, ориз, наденица и лук

Запържва се леко и се прибавят киселото зеле, свареният ориз, горчицата и сол.


Печен заек с бекон, чесън и бяло вино в бял сметанов сос на фурна (цял заек нарязан на порции)

Заекът се нарязва на парчета и се запържва леко от всички страни с малко зехтин.


Пържени картофени кюфтета с яйца, сирене, зелен лук и магданоз

Картофите се сваряват в леко подсолена вода, обелват се и се пасират.


Печени пълнени картофи с плънка от патладжани, чушки, домати, яйца и магданоз на фурна

Леко се издълбават.


Телешки пържоли (стекове) с гъбен сос и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Запържват се леко в мазнината и се редят в глинен гювеч.


Кавърма със свинско месо, телешки черен дроб, лук, гъби и червено вино по воденичарски в гювече на фурна

Свинското месо се почиства от костите, нарязва се на парчета и се изпържва леко в маста.


Пиле яхния с маслини, гъби и зеленчуци (лук, чушки, моркови, домати)

Щом виното леко поизври, месото се връща обратно в тенджерата и се залива с белените домати от консерва и целите черни маслини....Ястието се подправя със сол, черен пипер и дафинов лист и се залива с пилешки бульон, колкото да покрие продуктите.


Заешка яхния с маслини, чушки, лук, домати, бяло вино и гъби

Щом виното леко поизври, месото се връща обратно в тенджерата и се залива с белените домати от консерва и целите черни маслини....Ястието се подправя със сол, черен пипер и дафинов лист и се залива с пилешки бульон, колкото да покрие продуктите.


Задушени тиквички с ориз, лук, морков и копър в тенджера

Добавя се нарязаният на кубчета морков, а когато леко омекне – се прибавя и оризът....Готовото ястие се наръсва с накълцан копър.


Грах яхния с тиквички, картофи, лук и домати

Брашното се запича леко и се размива с малко вода....Когато всички зеленчуци омекнат, брашното се добавя към тях и ястието се оставя да се довари.


Коледно пиле с картофи и гъби в глинен гювеч на фурна

Запича се в тавичка до леко зачервяване и се прехвърля в глинен гювеч....Ястието трябва да остане само на мазнина.


Пълнени печени чушки с булгур, кайма, лук, целина и домати на фурна

Когато булгурът поеме течността, сместа се маха от котлона и се изчаква леко да се охлади.


Телешки пържоли с лук, чесън и бяло вино в гювеч

Върху резените месо се нарежда лук, нарязан на дебели шайби, както и обелените и леко сцепени цели скилидки чесън и кравето масло....В края на готвенето гювечът се отхлупва и ястието се пече около 15 -20 минути до получаването на приятен загар.


Задушени гъби пачи крак с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан в тенджера

В тенджерата се добавя оризът и леко се запържва....Ястието се разбърква добре и се поднася горещо.


Печено цяло агне с дроб сарма от ориз, булгур, пресен лук и подправки във фолио на пещ

Дреболиите на агнето се сваряват леко....Двете тави се се слагат в пещ, пещта се замазва и ястията се пекат 3 часа.


Пене паста с пилешки хапки от гъхрди, броколи, бяло вино и заквасена сметана

В голяма тенджера в подсолена вода се сварява пенето според указанията на опаковката, така че да остане леко сурово....Ястието се сервира топло.


Запеканка с броколи, бекон, гъби, яйца, сметана и моцарела на фурна

Не трябва да става твърде хрупкав, а само леко да се позлати....Ястието се поставя в умерена фурна да се пече около 40 минути.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 56 57 58 ... 67 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.