Рецепти за яйчни ястия

Бадемови коледни сладки с портокал и ликьор Амарето

Зеленчуков вегетариански гювеч от картофи, зелен боб, лук, моркови, целина, пиперки, бамя, тиквички, патладжан и доматен сос

По желание може да се полее с мляко и разбити яйца и да се допече.

Пържен шаран на филета или котлети (шайби) паниран в брашно със сос от масло и лимон

Гювеч с телешко месо, печурки, чесън, горчица и доматено пюре на фурна

Ястието се разбърква добре и се оставя да къкри.

Спагети Карбонара с бекон, жълтъци, сметана и сирене Пекорино

Домашна шоколадова бисквитена торта с какаови бисквити и шоколадов мус с млечен шоколад и сладкарска сметана

Солена торта с картофи, пилешко месо, майонеза и кисело мляко

Болярски кюфтета с кайма, картофи, моркови и грах в гърне със сос от сметана и бяло вино

Гърнето се похлупва и ястието се готви на умерен огън до готовност.

Бутер пица калцоне с плънка от салам, шунка, кисели краставички, гъби и кашкавал

Затварят се с другата половина, притискат се и се намазват с яйце.

Задушени броколи със сос от четири вида сирене – синьо сирене, сирене ементал, моцарела и извара и сметана

Задушени броколи със синьо сирене, топено сирене и млечен сос с чесън в тенджера

Ястието се готви, докато сирената се разтопят напълно.

Чорба / супа от пилешки дробчета с ориз, лук, моркови и домати от консерва

След 7-8 минути, щом оризът се сготви, към супата се добавя застройката от разбито яйце, кисело мляко и брашно.

Паста фарфале с готварска сметана, синьо сирене, топено сирене, пушено сирене, крема сирене и чесън

Задушено агнешко месо с грах, зелен фасул (боб), лук арпаджик, моркови и картофи

Когато ястието кипне, се оставя да се задуши за още около 30 минути.

Броколи с картофи, топено сирене и кашкавал на фурна

Ястието се пече около 40 минути във фурна на 180 градуса.

Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна

Агнешка дроб сарма със заливка от прясно мляко и брашно на фурна

След това се залива със смес от разбитите прясно мляко, брашно и яйца, и се връща във фурната за още 15 минути.

Класическа лучена супа със сирене Грюйер

Спаначена супа с ориз и сушена целина

Котлонът се намалява и ястието се доварява до готовност на ориза....Готовата супа се оставя да поизстине, след което се застройва с разбитото яйце.

Спаначена супа с ориз и къри

В малка купа се смесват киселото мляко, оцета и яйцето.