Домашни шоколадови браунита с хрупкава коричка
|
Продукти:
Рецепта:Фурната се загрява на 180°C. Правоъгълна тава се покрива с хартия за печене. Маслото се разтопява на слаб огън и се отстранява от котлона. Към него се добавя захарта и сместа се разбърква. Яйцата се прибавят едно по едно, като след всяко добавяне сместа се разбърква добре. Накрая се добавя ваниловият екстракт. В отделна купа се смесват брашното, какаото на прах и солта. Сухите съставки постепенно се прибавят към маслената смес и всичко се разбърква до получаването на гъста и еднородна смес. Сместа се изсипва в подготвената тава и се разпределя равномерно. Браунито се пече около 30 минути, докато отгоре се образува лъскава, леко напукана коричка, а вътрешността остане плътна и сочна. След изпичането се оставя да се охлади за 5 минути в тавата, след което се нарязва на 8 парчета. |
