Рецепти за сухи печива

Мармалад от кайсии с пектин

Горещият мармалад се налива в сухи буркани.

Марината с мед и джинджифил за пиле на скара

Пилешкото месо се потапя в маринатата и се оставя в хладилник за 2 часа преди изпичане на скара.

Хляб с целина и джинджифил за хлебопекарна

В тавичката на хлебопекарната се поставят продуктите в реда, указан от производителя - водата, млякото, солта, медът, олиото, типовото брашно, ръженото брашно, пшеничният зародиш и накрая в средата - сухата мая.

Оризова салата с айсберг, скариди и гъби

Гъбите се измиват, нарязват се на полумесеци и се изпичат в сух тиган до готовност.

Козуначен хляб за хлебопекарна

Накрая се оформя кладенче в средата на брашното и сухата мая се сипва в него.

Фермерски хляб с орехи за хлебопекарна

Бялото и пълнозърнестото брашно се изсипват в тавичката на хлебопекарната и с лъжица се издълбава гнездо в средата, в което се изсипват солта, захарта и сухата мая.

Телешки и свински кюфтенца на шиш с ароматни подправки

Каймата се смесва със ситно нарязания магданоз, предварително накиснатия в прясното мляко хляб, яйцето, черния пипер, сушения розмарин и лимоновата кора....Оформят се кюфтета с големина на орех, които се изпичат в намаслена тавичка, като се обръщат от време на време.

Портокалови палачинки с мед и нежен крем

Накрая към нея се добавят сушените настъргани портокалови корички....Разбърква се и от тази смес в подходящ тиган се изпичат палачинките и от двете страни.

Сандвич с бекон и царевица

Беконът се запържва в сух тиган от двете страни до златисто.

Пържено мариновано филе бяла риба (бял амур) пане на тиган

Рибното филе се нарязва на ивички, които се мариноват 2 часа на студено в добре разбитата смес от лимоновия сок, горчицата, солта, черния пипер, сушения дивесил....След това се изпичат на тиган с незалепващо покритие до пълна готовност.

Лесен обикновен маслен сладкиш / кекс с яйца, прясно мляко, нишесте, брашно и бакпулвер

То се изсипва в намаслена тавичка и се пече около 40 минути....Щом тя излиза суха от сладкиша, значи е готов.

Италиански банички с бутер тесто, домати, сирене моцарела и маслини за закуска

Във всяко квадратче по диагонал се подреждат кубчета домат, парченца моцарела, парченца маслина и малко сух или пресен босилек....Пекат се в предварително загрята фурна до златисто.

Пълнена коледна тиква със свинско и телешко на фурна (тип кавърма)

Намазва се отвътре с меда и се слага във фурната да се пече.

Лодки от бутер тесто (бутерки) с домати, гъби и сирене моцарела за закуска

Лодките се намазват с разбито яйце, поръсват се със сушен босилек и сол и се пекат 15-20 мин в предварително загрята фурна до пълна готовност.

Гъбени банички от бутер тесто с топено сирене за закуска

Нареждат се в суха тава с незалепващо покритие....Пекат се в предварително загрята фурна, докато получат златиста коричка.

Домашен козунак с шоколад, сметана и орехи във форма за кекс

Пече се до пълна готовност....Съвет: В тестото на този кейк можете да прибавите сушени плодове - кайсии или смокини.

Равиоли от бутер тесто (бутерки) с гъби печурки, сирене моцарела и яйце

Намазват се с разбито яйце и се пекат в предварително загрята фурна до пълна готовност....Сервират се топли, поръсени със сушен босилек и сол.

Ориз с патица и чоризо по португалски

Ястието се пече в предварително загрята фурна на 175°C за 20–25 минути, докато оризът се сготви напълно и се образува лека златиста коричка.

Спагети от тиквички с кюфтенца, сметанов сос Алфредо и босилеково песто

Морска супа буйабес с риба, миди и скариди

Поднася се с препечен хляб.