Рецепти за зехтин с чесън

Грилован телешки T-бон стек с розмарин

Повърхността му се подсушава с кухненска хартия, след което месото се намазва от двете страни със зехтин....По желание в близост до месото се добавят чесънът и мащерката за допълнителен аромат.

Печена доматена крем супа с киноа

Зеленчуците се слагат в голяма тава и се подправят обилно със сол, черен пипер и зехтин....Хлябът се нарязва на кубчета и се разпределя върху доматите заедно със скилидките чесън.

Кюфтета от киноа с кейл и пармезан

В тиган на среден огън се загрява зехтин и накълцаният чесън се задушава за около минута.

Гриловано свинско бон филе с ароматни подправки

В купа се разбъркват мед, горчица, всички билки, лимонов сок, смлян чесън, олио или зехтин, сол и черен пипер.

Зеленчукова крем супа от червено зеле с картофи и целина

Слагат се нарязаните лук, целина и чесън и се поръсват с карамфил, кардамон, черен пипер и сол.

Пълнени тиквички с телешка кайма, доматен сос и кашкавал на фурна

Поръсват се с сол и черен пипер и се намазват със зехтин....Добавя се накълцаният чесън и плънката се подправя със сол и черен пипер.

Лесни пилешки такос за бърз обяд или вечеря

Кремообразен дресинг за салата лимонов Ранч със заквасена сметана

Домашен сос песто от рукола с пармезан и кедрови ядки

Бързи и лесни пикантни пилешки гърди с доматен сос и зеленчуци

В тиган се загрява зехтин....Накълцаните лук, чесън и червена чушка се задушават за около 5 минути.

Пикантен майонезен бял сос / дресинг Шрирача за салата

Мариновани пилешки бутчета с ароматен сос на тиган

Панирани телешки котлети с гъбен сос от сушени гъби

Запържват се за няколко минути в загрят зехтин, след което се прехвърлят в гювеч или друг подходящ съд за печене....Добавят се нарязаните гъби, чесън и подправките – градински чай, розмарин, мащерка, сол и черен пипер.

Телешки скърт стекове с ароматна цитрусова марината на грил или скара

Агнешко Клефтико – традиционна гръцка яхния с агнешко месо

Отгоре се слага агнешкото бутче и се залива с лимонов сок и зехтин....Добавят се разполовените скилидки чесън и ястието се поръсва с риган.

Печена ципура на фурна с ароматен лимонов сос

Намазва се със зехтин и се слага в подходяща тава....Приготвя се сосът, като в буркан се изцежда лимонът и се добавят розмарин, риган, босилек, черен пипер, сол и стрит чесън.

Печени рулца от патладжан със сирене рикота, пармезан и моцарела с доматен сос на фурна

Филийките патладжан се намазват от двете страни със зехтин и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене....През това време се приготвя плънката, като в кухненски робот или чопър се слагат половината сирене рикота, магданоз и чесън.

Печен заек с бекон, розмарин и сайдер на фурна

Отгоре се разпределят счукания чесън и мащерка....След това фолиото се маха, месото се намазва със зехтин и се запича за още около 20 минути, докато придобие хрупкав загар.

Минестроне - италианска зеленчукова супа с грах, зелен боб, домати, шунка и фиде

Изважда се и се оставя настрана, а на нейно място се слагат нарязаните зеленчуци - лук, чесън, моркови и целина.

Паста Орзо (арпа фиде) Болонезе с телешка кайма

Нарязаните на ситно лук и чесън се задушават за няколко минути.