Рецепти за босилек

Пилешко филе жулиен със синьо сирене рокфор, сметана, гъби и кисели краставички на тиган

Щом гъбите се задушат, се добавят бялото вино, горчицата и сушеният босилек .

Чорба с боб, леща и гъби по манастирски

Добавя се и олиото, както и подправките - чубрица, джоджен, мащерка, босилек.

Печени спагети с тиквички, крема сирене и сметана на фурна

Добавят се към спагетите, заедно с крема сиренето, накълцания босилек и счукания чесън и се разбъркват.

Печени спагети в касерола на фурна с кайма, домати и чедър

Овкусява се със сол, пипер, магданоз и босилек.

Песто сос / паста със спанак за пиле или спагети

Забележка: В този сос могат да се добавят няколко листа босилек за аромат или да се направи същият сос, но изцяло от босилек.

Постна чорба / супа от леща и гъби манатарки (без запръжка)

Слагат се в тенджера под налягане заедно с лещата, нарязания на кубчета морков, чесънa и босилекa.

Вкусни панирани пилешки воденички в яйца, царевично брашно и галета

В малка купа се смесват брашното, галетата, черният пипер, сушеният босилек и солта, и се разбъркват.

Зелена салата айсберг с чери домати, краставици, майонеза и слънчогледови семки

Салатата се овкусява с майонеза, лимонов сок, ситно нарязан пресен босилек и сол на вкус и се поръсва с белени слънчогледови семки .

Руло от карофено пюре с телешка кайма, галета и яйца

Лукът и магданозът се нарязват на ситно и заедно с яйцето, галетата, солта, пиперът, босилекът се добавят към картофеното пюре.

Салата от резене (фенел) с винегрет

От лимона, горчицата, зехтина, захарта, водата, солта и босилека се прави дресинг - всичко се смесва в купа и се разбърква добре.

Средиземноморска салата със зелен фасул, варени броколи, лук и миди без черупки

Кайсиите се нарязват на ивички, а босилекът - на ситно.

Салата с домати, спанак, сирене и кисело мляко

Сиренето се натрошава, смесва се с киселото мляко, олиото, сушения босилек и счукания чесън .

Вкусно руло Стефани от кайма пълнено с варени яйца и моркови и кисели краставички на фурна - класическа рецепта

Панирани котлети от пилешко месо от филе и бекон по френски с макарони и кашкавал

Добавят се настърганият кашкавал, разбитите яйца, ситно нарязаният магданоз, галетата, горчицата, солта, черния пипер, босилека и всичко се омесва добре.

Кок о вен (Петел във вино - пияно пиле)

Слагат се дафиновият лист, босилекът, останалият лук (нарязан на ситно).

Крем супа от зелен боб / фасул, моркови, сметана, сирене и картофи

Добавя се зеленият боб, предварително сварен, солта, черният пипер и босилекът.

Печен телешки джолан в гърне на фурна с подправки и бяло вино

Пилешки гърди с кокосов сос, бейби спанак и сушени домати в уред за бавно готвене

Печена бяла риба тилапия на фурна

Предястие от прошуто, пъпеш и биволска моцарела

По желание се добавя листенце босилек.