Пилешка яхния с грах, моркови и картофи

Пилешкото месото се нарязва на средно големи хапки, овалва се в брашно и се изпържва в сгорещен зехтин от всички страни, докато смени цвета си.

Табуле - магданозена салата с домати и булгур

Накрая се прибавят лимоновият сок и зехтинът.

Постни зелеви сарми от кисело зеле със стафиди, орехи и ориз в тава на фурна

Лукът се нарязва наситно и се задушава в зехтин .

Салата от моркови, китайско зеле и магданоз

Салата се подправя със сол, сокът на лимона и зехтин.

Патладжанова мусака

След това се измиват, подсушават, изпържват в зехтина и отцеждат от мазнината.

Калду Верде - португалска картофена супа с картофи, зеле и наденица

зехтин.

Печено пилешко филе със сирене пармезан, моцарела, домати от консерва, босилек и крутони на фурна

Тавичката се намазва със зехтин и се поръсва с нарязан на ситно чесън .

Бистра домашна супа от пиле, карфиол, лук, чесън и целина без застройка

Месото се нарязва на парченца и се задушава в сгорещения зехтин заедно със ситно нарязания лук .

Пиле жулиен с босилек

Месото се нарязва на жулиени и се запържва в нагорещения зехтин .

Салата с яйца, чери домати, мариновани гъби и царевица

Празнично печиво за вегетарианци от тиква, целина и сирене чедър на фурна

Слагат се в керамична тава, поръсват се със зехтин и се покриват с готварско фолио.

Салата с лучени кълнове, босилек и круши

Подправят се със сол, зехтин и лимонов сок.

Пържени рибени кюфтенца от сьомга и киноа на тиган

В голям грил тиган се загрява малко зехтин на среден огън.

Бобена салата с риба тон от консерва, чери домати и пресен босилек

Салатата се подправя с лимонов сок, зехтин, сол, сушен босилек и листенца пресен босилек.

Меланзана пармиджана - италианска запеканка с патладжан и сирене моцарела

В тенджера се загрява зехтин и накълцания чесън леко се задушава.

Ароматни мариновани пуешки шишчета печени на грил

Намажете скарата със зехтин.

Пикантен хумус от бял боб с чесън и лимонов сок

Добавя се зехтин и отново се смила до получаване на гладък хумус.

Такоси с пилешко месо, авокадо и свежи зеленчуци

Пилешкото филе се нарязва на ивици, подправя се със сол и черен пипер и се запича в тиган с малко зехтин, докато придобие златист цвят и се сготви напълно.

Хумус от тиквички, нахут, сусамов тахан и чесън

Добавят се тахан и скилидките чесън и се подправят с лимонов сок, зехтин, кимион, сол и черен пипер.

Сандвич с риба тон, авокадо и сварени яйца върху препечен хляб

По желание се поръсва с малко зехтин и се добавя лимонов сок, изстискан от резена лимон.