По-общо:

Рецепти за пържен лук

3025 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 149 150 151 152 > >>

Постна супа от леща и орехи със запръжка

Ситно нарязаният лук (1 глава) се запържва в горещото олио (50 мл).


Паниран сварен карфиол в яйца, брашно, кисело мляко и извара в тиган

В купа се разбиват яйцата, киселото мляко, копърът, лукът и малко сол....Пържат се до зачервяване.


Печени картофи с броколи, заквасена сметана, топeно сирене и горчица на фурна

Към картофите се добавят броколите и предварително запърженият заедно с чесъна, лук.


Печено заешко месо на фурна с ромеско сос от домати и печени чушки в тава на фурна

Щом се запържи, месото се прехвърля в тавичка, и в тигана се сипва брендито или сладко вино....Доматите от консерва и печените чушки се нарязват на малки парченца, а лукът на кубчета.


Печен рататуй с яйца, чушки, тиквички и домати от консерва на фурна

В съда се добавя останалият зехтин и се запържва нарязаният на ситно лук за 3-4 минути.


Пене паста с пилешки хапки от гъхрди, броколи, бяло вино и заквасена сметана

През това време в дълбок тиган пилешкото, нарязано на едри хапки, се запържва за 8 минути в зехтина....Добавя се сметаната и нарязаният див лук, и се посолява със сол и черен пипер.


Разложка капама със сарми от кисело зеле, пълнени чушки, свинско месо и наденица в гювеч или глинено гърне

Нарежете лука на ситни кубчета и го задушете в олиото до омекване....Прибавете ориза и го запържете, докато стане прозрачен.

Разложка капама със сарми от кисело зеле, пълнени чушки, свинско месо и наденица в гювеч или глинено гърне

Солени пълнени мъфини с готови кори с плънка от свинско филе, ориз, овче сирене и пармезан

В тиган се сгорещява зехтина и се запържва зехтина.


Алиго (картофено пюре) с целина, тиквички и сирене пармезан

В чугунен тиган с бучка стопено масло се запържва на много тих огън наситненият лук.


Кебап от свинска плешка, черен дроб, сланина и кисело зеле в сач

Върху сача се поставя нарязаното на хапки свинско месо и се запича до златисто, добавят се няколко лъжици свинска мас, нарязаният на едро лук, нарязаната на хапки сланина и свинския дроб - нарязан на тънки филии....Щом дробът се задуши, се прибавя нарязаното и отцеденото кисело зеле, овкусява се със сол, черен и червен пипер, и се оставя да се запържи.


Запеканка с картофи, яйца, печени чушки, кашкавал и пилешки кренвирши

Кренвиршите също се нарязват на кръгчета и се запържват в малко масло....Към тях се добавят настърганият кашкавал и нарязаният на кръгчета пресен зелен лук.


Гъбен пирог с яйца, прясно мляко и бекон

Лукът и беконът се нарязват на кубчета....В голям тиган се сгорещява олио и в него се запържват до позлатяване.

Гъбен пирог с яйца, прясно мляко и бекон

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и чери домати на фурна

Докато патладжаните са оставени да пуснат горчивия си сок, лукът, морковът и чесънът се почистват и нарязват на ситно....След това се смесват с каймата (най-добре е да е едросмляна кайма от чисто телешко или смес телешко и свинско в пропорция 75%-25%) и тя само се запържва, докато стане на трохи, но не и до готовност.

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и чери домати на фурна

Спагети с пиле и грах във винен сос

През това време в дълбок тиган пилешкото, нарязано на едри хапки, се запържва за 8 минути в зехтина....Добавят се сметаната и нарязаният див лук, и се посолява със сол и черен пипер.


Италиански кюфтета с телешка кайма, пармезан и рикота в доматен сос задушени в тенджера

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в зехтина до прозрачност.

Италиански кюфтета с телешка кайма, пармезан и рикота в доматен сос задушени в тенджера

Вкусна печена агнешка дроб сарма с дреболии (комплект) и ориз на фурна

Лукът се нарязва на дребно и се задушава до омекване в олиото ....След това към него се добавя оризът и се пържи, докато стане прозрачен.

Вкусна печена агнешка дроб сарма с дреболии (комплект) и ориз на фурна

Италианско ризото ала Миланезе със шафран и бяло вино

В голям тиган или тенджера се запържва лукът и чесънът в зехтин и масло .

Италианско ризото ала Миланезе със шафран и бяло вино

Палачинков омлет с плънка от кайма

Лукът се нарязва на ситно и се пасира в сгорещения зехтин ....Разбърква се и се пържи, докато сместа се сгъсти.

Палачинков омлет с плънка от кайма

Панирани вегетариански мариновани соеви шницели

Пържат се в предварително загрятото олио до златисто....Бобът се сварява и се нарязва на парчета, половината от домата - на кубчета, а лукът и магданозът - на ситно.

Панирани вегетариански мариновани соеви шницели

Панирана маслена риба в пшеничен грис със соев сос

Овалва се в пшеничен грис и се пържи до готовност в предварително загрят тиган грил, в който е капнато малко олио.

Панирана маслена риба в пшеничен грис със соев сос

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 149 150 151 152 Следваща Последна
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.