Рецепти за чийзкейк

Касата – традиционен десерт от Сицилия с пандишпанов блат, крем с рикота и марципаново покритие

Смята се, че „касата“ произлиза от обикновен чийзкейк със захар, яйца и рикота, докато името се смята, че произлиза от арабската дума „qas'ah“, която се отнася до съда, използван за приготвяне на десерта.