Рецепти за ястия

Пържени пилешки дробчета със сос от заквасена сметана, вино и гъби (Строганов с дробчета)

Слага се заквасената сметана и ястието се разбърква, докато се сгъсти.

Крехко бавно печено агнешко месо от плешка печено цяла нощ във фурна под фолио

Ястието се пече цяла нощ (около 7 часа) на 120 градуса.

Свински пържолки по ирландски с ябълки и червен лук под фолио на фурна

Ястието се подправя със сол, черен пипер, мащерка, босилек и риган.

Бъркани яйца или омлет с гъби

След това към тях се добавят яйцата и ястието се бърка до готовност.

Сандвичи принцеси с кайма, кашкавал и чери домати на фурна

Пълнени пуешки гърди (филе) със спанак, бекон и сирене Фета

Ястието се пече в загрятата фурна около 30 минути.

Задушена постна бамя с нахут, лук и чесън в доматен сос

Ястието се похлупва и се оставя да заври, след което капакът се сваля и се готви на котлона до сгъстяване на соса.

Домашен сладкиш реване с грис, кисело мляко и захарен сироп

Пържен свински черен дроб по венециански с червено вино

Ястието се готви още около 10 минути и се поднася поръсено с черен пипер.

Запеканка от варени картофи запечени с гъби, шунка и сметана

Лесен картофен огретен с патладжани, тиквички, домати, сирене, извара и кашкавал печен на фурна

Ястието в предварително загрята фурна на 200 градуса С около 20-25 минути или до готовност на зеленчуците.

Печени риби лаврак с картофи, розмарин и бяло вино на фурна

Ястието се пече в загрята на 190 градуса фурна за около 40 минути.

Питка Слънце на кифлички със спанак (с прясна мая)

Шоколадов мус от черен шоколад с маскарпоне и кафе (крем за десерт)

Печени свински пържоли с гъби от буркан на фурна

Овкусяват се със сол, пипер и дафинов лист и ястието се слага във фурната.

Класическа рецепта за боб яхния с лук, моркови, чушки, доматено пюре и запръжка

Печен свински дроб с ориз и гъби на фурна

Ястието се разбърква и се наливат 3 чаши вода.

Босилекова паста - Песто Дженовезе (сос Песто)

Свински вратни пържоли със сос и гъби на тиган

По желание ястието се поръсва с накълцан магданоз.

Печена риба сьомга със зелен фасул и портокалов сос на скара или грил тиган