Рецепти за ястия

Гювеч с фазан, гъби, картофи, грах и бяло вино на фурна (дивеч)

Ястието се поръсва с сол, черен пипер, червен пипер и розмарин.

Печени патешки крила с картофи на фурна

Ястието се поръсва със соев сос, сол и черен пипер.

Сач с пилешко филе, гъби и зеленчуци - тиквички, чушки сиврия, картофи, моркови и кашкавал на фурна

Ястието се подправя със сол на вкус.

Пържени пилешки бонфилета с къри по тайландски с кокосово мляко, кимион, кориандър и джинджифил

Налива си кокосовото мляко и ястието се разбърква.

Черен императорски ориз със зелени тиквички и пушена сьомга

След това се слага нарязаната пушена сьомга и ястието се готви още няколко минути.

Кордон бльо от панирани в галета телешки или пилешки шницели от филе с топено сирене и шунка

Задушено свинско рагу с маслини, праз лук, доматен сос и червено вино и гарнитура от варен бял ориз

След това се добавят доматеният сос и счуканият чесън и ястието къкри още 15 минути на котлона.

Свинска кавърма в джобове от листа кисело зеле с праз и чушки на фурна

Ястието се поръсва с мащерка и се оставя да ври още около 10 минутки.

Кавърма от пилешки дреболии (дробчета) с чушки, праз лук, гъби и домати по селски в глинен гювеч (гърне)

Ястието се оставя да къкри на слаб огън за около 15 минути.

Вкусни печени пилешки шийки на фурна с картофи

Ястието се пече на фурна до пълна готовност.

Пържени спагети с кайма, бекон и заливка от сос Бешамел на фурна

Каймата се слага при спагетите и ястието се разбърква.

Кюфтета от тиквички със сирене и царевично брашно

Френска селска торта с медени блатове и масло и крем от заквасена сметана и сладко от боровинки

Пържени свински хапки от бонфиле панирани с корнфлейкс, яйца и брашно

Хрупкави тиквички на фурна панирани в галета и царевично брашно

Кавърма по ловджийски с бяло пилешко месо, чесън, чушки, бяло вино и домати

Ястието се подправя със захар, червен пипер, чубрица, черен пипер и сол на вкус.

Талиатели или спагети (паста) с кюфтенца от сурова наденица

Домашни френски сладки Мадлен (кескчета или сладкиши във формата на мида)

Бърза и лесна супа с нахут от консерва и пикантен колбас чоризо

Ястието се подправя с натрошеният бульон и се оставя да кипне.

Задушена бамя в домати, оцет и зехтин

Ястието се задушава на слаб огън за около час.