Рецепти за алкохол

Мляко с ориз и сос от сини сливи и червено вино

Сместа се кипва и се оставя да къкри на слаб огън, за около 10 минути, докато захарта се разтвори и алкохолът се изпари.

Кебап с риба сом, ориз, целина, лук, моркови и червено вино

Изчаква се алкохолът да се изпари, овкусява се със сол и червен пипер и се налива 1 литър вода.

Задушено еленско месо със сини сливи

Слага се червеният пипер и брашното, разбърква се, налива се виното и се оставят няколко минути да се изпари алкохолът.

Паеля от бял ориз със зеленчуци, шафран, морски дарове (скариди, миди, октопод) и наденица

След това се добавя бялото вино и се бърка, докато алкохолът се изпари.

Ризото с ориз арборио, гъби, рукола, пармезан и бяло вино

Когато алкохолът се изпари, се добавя и бульонът .

Бавно печени агнешки джолани на фурна със зеленчуци

След 2-3 минути, щом алкохолът се изпари, се изсипва в тавата.

Боровинков сладкиш тирамису със сметана, маскарпоне и бишкоти без яйца с ликьор от касис в чаша

Боровинково тирамису с бишкоти, сирене маскарпоне, ликьор амарето и сладко

Постни кокосови коледни сладки за десерт без захар, без яйца, без мляко и без печене

(Ако се спазват стриктно Постите, не бива да се добавя алкохол в рецептата.

Коктейл Куба Либре (Cuba Libre)

По този начин, от едната сламка се пие алкохолът с лайм, а от другата - безалкохолното.