Баклава с шам фъстък и сушени плодове

Продукти:

за порции

Рецепта:

В тенджера на умерен огън се загрява маслото и олиото, докато се смесят. Оставят се настрана. Смесват се смокините, фурмите, шам фъстъка, канелата и 4 с. л. мед, тази смес също се оставя настрана. Фурната се загрява на 220 градуса. Тава се намазва със сместа от маслото и олиото. Поставя се една кора и се намазва с маслената смес. Подреждате още 4 кори, които също се намазват с олио и масло. Изсипва се една трета от сместа от плодовете и ядките. Повтаря се редуването на кори и плодове още два пъти. Покрива се с последните 5 кори. Стърчащите краища се изрязват. С остър нож се очертават 20 квадрата. Пече се във фурната 15 минути и след това температурата се намаля на 180 градуса. Печете още 10-15 минути или докато главата стане златиста и хрупкава. За сиропа на умерена температура се загрява останалият мед с портокаловият сок, като се разбърква постоянно, докато се смесят. Баклавата се изважда и се залива със сиропа. Оставя се да се охлади и се нарязва получаваните квадрати.

Време за приготвяне:

60 минути
Още рецепти на десерти

Коментирайте първи рецептата Баклава с шам фъстък и сушени плодове

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Баклава с шам фъстък и сушени плодове

Порция

56 г
Калории 195 кал10%
Калории от мазнини72 кал13%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини4г7%
Мазнини8г 13%
Мазнини (наситени)2г10%
Мазнини мононенаситени 20%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,95.97г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 28г22%
Фибри2.3г6%
Нишесте
Захари7%
Холестерол6мг2%
Витамини и минералиКол.%Ден
А21мкг2%
B1 (Тиамин)0.215мг18%
B2 (Рибофлавин)0.124мг10%
B3 (Ниацианамид)1.48мг9%
B5 (Пантенол)0.2мг4%
B6 (Пиродоксин)0.128мг10%
B9 (Фолиева киселина)26мкг7%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C1мг1%
D0.04мкг0%
E (Токоферoл)0.62мг4%
K (Менадион)1.87мкг2%
Витамин Холин3.71мг1%
Калций21мг2%
Фосфор58мг8%
Желязо1.47мг12%
Натрий146мг10%
Магнезий17мг4%
Цинк0.33мг3%
Мед0.14мг16%
Манган0.287мг12%
Селен7.6мкг14%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 195 калoрии?

Тичане

0:15ч

Колело

0:22ч

Ски

0:25ч

Танци

0:30ч

Плуване

0:30ч

Фитнес

0:32ч

Велоергометър

0:36ч

Каланетика

0:40ч

Пазаруване

0:51ч

Ходене

0:51ч

Секс

2:18ч

Отдих

3:20ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter