Рецепти за жълтък

Малки сандвичи принцеси с маслини и сиренца - моцарела и пармезан

Всяка филийка се напръсква със зехтин и върху нея се подреждат парченца маслини (препоръчваме маслини каламата), листенца пресен розмарин, смес от разбити жълтъци и настъргана моцарела и най-отгоре парченца пармезан и сол.

Винени нектарини в яйчен крем сабайон

Кремът се приготвя, като жълтъците, пудрата захар и ванилията се разбиват с миксер на водна баня.

Лимонова крем супа с аромат на пиле

Жълтъците се разбиват с 2 с.

Пухкави яйчени облаци с пармезан

Разделете белтъците и жълтъците, като поставите белтъците в голяма купа, а жълтъците в малка купа.

Кашкавалени пръчици (соленки с бакпулвер)

Замесва се тесто от брашното с бакпулвера, маслото, жълтъка и киселото мляко.

Сладки / бисквити линцер със сладко от малини във формата на сърца

Торта в купа с домашно швейцарско руло със сладко от ягоди и сметанов бадемов крем

В отделна купа се разбиват жълтъците, олиото, водата и ванилията.

Лесна домашна пица от бутер тесто с домати и сирене камамбер

Тестото се намазва с жълтък и пиците се поръсват с риган.

Пандишпаново какаово шоколадово руло с пълнеж от бита течна сметана, маскарпоне и ром

Брашното и какаото се пресяват, а яйцата се разделят на жълтъци и белтъци.

Карамелизирани еклери с лимонов крем

Жълтъците се разбиват със захарта.

Тирамису торта с мед, горски плодове, маскарпоне и бишкоти

Сиренето маскарпоне се смесва с яйчни жълтъци, мед, ванилия и настъргана лимонова кора.

Мус (крем) шоколад с натрошени целувки за десерт

Жълтъците се разбиват със захарта.

Домашна бисквитена торта с крем Брюле и шоколадов крем със сметана

Добавят се ванилията и разбитите със захарта жълтъци.

Запечено картофено пюре със сирене Пармезан, Чедър и Котидж

Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци.

Бисквитена торта с крем от маскарпоне и царевично нишесте и декорация от течен шоколад

Жълтъците се разбиват с половината прясно мляко и царевичното нишесте.

Сладкиш Кайзершмарен - австрийска императорска палачинка със сладко от вишни или череши

Жълтъците се разделят от белтъците.

Лесна торта с домашни блатове, крем от какао и пудра захар, захарен сироп и карамелена заливка

Патешко филе със зеленчуци и гъби и сметанов сос

Брендито се добавя към разбитите жълтъци.

Вкусни картофени соленки с мас, пушен кашкавал, сирене и подправки

Прибавят се жълтъка, сол и киселото мляко.

Салата от панирани в яйца и галета карфиол и броколи на тиган със сос от кисело мляко и чесън