Рецепти за извара

Традиционна румънска и молдовска плачинта със сирене (мекица)

Водата се затопля, докато стане хладка, след което в нея се разтварят захарта и маята, ако се използва...

Пене на фурна с кайма, моцарела и чедър

В купа се смесват рикотата, изварата, заквасената сметана, половината моцарела и половината чедър.

Пилешки палачинки с плънка от сирене и подправки

В купа се смесват накъсаното пилешко месо, задушеният лук, изварата, подправките, солта, черният пипер и заквасената сметана.

Ябълков кугел с яйчена паста и стафиди

Добавят се изварата, останалото разтопено масло, сварената паста, настърганите ябълки и стафидите.

Пролетен солен пай с кори за баница и плънка със спанак и сирене

В голяма купа се смесват сиренето фета, изварата и яйцата.

Домашна спаначена баница с кори фило

Изварата, сиренето фета, яйцата и копърът се смесват в отделен съд.

Козуначени сладки със стафиди за Великден

През това време се приготвя плънката, като изварата, яйцето, пудрата захар и ванилията се разбиват на глада крем.

Мъфини с киноа и печени орехи

В друга купа се разбиват яйцата, кленов сироп, извара, олио от рапица и ванилия.

Домашно крема сирене за мазане

Млякото се оставя на котлона за няколко минути, докато започна да се образува извара и се отделя жълтеникава течност.

Чийзкейк със суха сметана, кисело мляко и мед с плодова глазура

Изварата, лимоновият сок, настърганата кора на лимона, киселото мляко и медът се разбиват много добре.

Омлетена солена торта с тиквички, чушки, яйца и бекон

Изварата се разбърква с майонезата, настърган морков, накълцана скилидка чесън, нарязан копър и сол на вкус.

Месно руло със свинска кайма и вишни

Свинската кайма се омесва с него, яйцето, подправките, галетата и изварата.

Разядка / дип / пастет от сирене котидж и сьомга

В кухненски робот, блендер или чопър се смилат изварата, пушената сьомга, копъра и сока от лимона.

Лимонов фъдж с мармалад и кокос (сладкиш)

В купа се разбъркват лимоновото извара, пудрата захар, лимоновия сок и горещата вода.

Лека лимонова торта с лимонов бял крем и кокосови стърготини

Бухти с яйчен крем с нишесте и ванилия

Шоколадова торта с бонбони пияни вишни

Изварата се разбива с останалата захар и след това двата крема се смесват.

Спаначено руло с крем сирене, пушена сьомга и майонеза

Миш маш в глинени гювечета на фурна

Равномерно се слага изварата.

Солена палачинкова торта със спанак, пушена сьомга и червен хайвер

Изварата, заквасената сметана, скълцан чесън, черен пипер и сол на вкус се разбъркват добре.