Рецепти със сирене

855 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 82 > >>

Сиренето е млечен продукт, който е изключително полезен и здравословен за човешкия организъм. Няма точни данни откъде е произлязло, но за негова родина се смятат едновременно Централна Азия, Европа и Близкия Изток. Поради древния произход на сиренето се предполага, че първите сирена са били по-солени и кисели от сегашните. Едни от първенците в производството на сирене в днешно време са САЩ, Германия и Франция.

Според вида на млякото, сиренето може да бъде овче, краве, козе, биволско или вид смес. Според маслеността в сухото вещество – обезмаслено, пълномаслено и полумаслено. Освен това са познати и саламурени сирена, сирена с плесени, пастьоризирани сирена.

Благодарение на високото съдържание на мастноразтворимите витамини А, D и Е и водноразтворимите B1 и В12, калций, фосфор и белтъчини, сиренето притежава свойства, благоприятни за организма. Помага за по-добро храносмилане, препоръчва се за заболявания на черния дроб и жлъчката, пречи за развитието на кариеси, укрепва костите.

Панирани топчета от сирене и кашкавал

Кравето сирене се натрошава и към него се добавя настърганият кашкавал .

Панирани топчета от сирене и кашкавал

Медено козе сирене с орехи, коняк и царвица

Сиренето се нарязва на триъгълници, а медът и конякът се разбиват до еднородна смес.

Медено козе сирене с орехи, коняк и царвица

Топчета от сирене, орехи, диня и грозде

С помощта на специална лъжица се изрязват топчета от сиренето Фета и динята.

Топчета от сирене, орехи, диня и грозде

Печени патладжани със сирене крема, майонеза, чесън и копър

Сиренето се смесва с киселото мляко , майонезата , пресования чесън , ситно нарязания копър и солта.

Печени патладжани със сирене крема, майонеза, чесън и копър

Пухкава баница с газирана вода, сирене, топено сирене и кашкавал

Поръсват се с натрошено сирене и парченца топено сирене и отново се поставят готови кори.

Пухкава баница с газирана вода, сирене, топено сирене и кашкавал

Гювечета с карфиол, броколи, синьо сирене и топено сирене

Когато зеленчуците омекнат, се изваждат, отцеждат и смесват с топеното сирене и настърганото синьо сирене .

Гювечета с карфиол, броколи, синьо сирене и топено сирене

Сос от пет сирена за салати

Прясното мляко и сметаната се смесват и към тях се добавят настърганите сирена.

Сос от пет сирена за салати

Фондю с три вида сирена

Натрошеното синьо сирене , настърганото сирене ементал , топеното сирене , бялото вино и черният пипер се изсипват в подходящ съд и се загряват на среден огън, докато започнат да се топят.

Фондю с три вида сирена

Бутер парти хапки със сиренца и босилек

Правоъгълно парче бутер тесто се поръсва обилно с настъргано сирене ементал , натрошено синьо сирене и сушен босилек .

Бутер парти хапки със сиренца и босилек

Бъркани яйца със сирене, пресен лук и подправки

В тиган се разтопява маслото на тих огън и към него се добавя натрошеното краве сирене .

Бъркани яйца със сирене, пресен лук и подправки

Диня със сирене (саламурено или Фета)

Върху нея се поставя плочка сирене и се сервира веднага.

Диня със сирене (саламурено или Фета)

Дресинг със синьо сирене, хрян, кисело мляко и авокадо

Авокадото и синьото сирене се нарязват на малки парчета и заедно с другите продукти се поставят в блендер.

Дресинг със синьо сирене, хрян, кисело мляко и авокадо

Панирано сирене Бри в галета

Олиото се загрява до 180-200 градуса в подходящ съд, така че питите сирене да са покрити над половината.

Панирано сирене Бри в галета

Сусамови топчета от сирене и кашкавал

Тези продукти се смесват с натрошеното сирене , суровия жълтък , черния пипер и лимоновия сок.

Сусамови топчета от сирене и кашкавал

Байганети със сирене/кашкавал/пилешко месо панирани в паста

Кравето сирене се нарязва на кубчета.

Байганети със сирене/кашкавал/пилешко месо панирани в паста

Пълнени домати със сирене и извара

Яйцата се разбиват и смесват с изварата , натрошеното сирене и орехи , ситно нарязаните магданоз , пресен чесън , солта и черния пипер.

Пълнени домати със сирене и извара

Лазаня със сирене и домати

Поръсват се със зехтин, натрошено сирене и настърган кашкавал , босилек, черен пипер и парченца предварително изкиснати в зехтин и отцедени сушени домати .

Лазаня със сирене и домати

Запечени картофи със сирене, шунка и кашкавал

Картофите се подреждат в тавичка, като между два пласта картофи се поставя един ред натрошено сирене .

Запечени картофи със сирене, шунка и кашкавал

Запечен карфиол със сирене

В купа се разбиват яйцата и се натрошава сиренето .

Запечен карфиол със сирене

Печени круши със сирене Бри и ягоди

Пълнят се с парченца сирене Бри и се запичат в намазнена тавичка до позлатяване.

Печени круши със сирене Бри и ягоди

Печени тиквички със сирене

Сиренето се настъргва на едро, прибавят се яйцата , ситно нарязаният магданоз , солта и черният пипер.

Печени тиквички пълнени със сирене, яйца и магданоз

Запечени картофи със сирене, броколи, гъби и кашкавал на фурна

В тавичка се поставят сварените картофи, сварените гъби, бланшираните броколи, натрошеното сирене , маслото и подправките.

Запечени картофи със сирене, броколи, гъби и кашкавал на фурна

Пържени картофи със сирене

Сервират се веднага, поръсени със сол и настъргано сирене .

Пържени картофи със сирене

Юфка със сирене, мляко и крутони

Поднася се в порционни чинии, поръсена с натрошено сирене и крутони.

Юфка със сирене, мляко и крутони

Патладжани с майонеза, сирене Фета, стафиди и кашу

Сиренето Фета се смесва с майонезата, пресования чесън, изпечените ядки кашу, накиснатите в гореща вода и отцедени стафиди, черния пипер и солта.

Патладжани с майонеза, сирене Фета, стафиди и кашу

Лазаня с пиле и синьо сирене

След около 3-4 минути се добавят сметаната , натрошеното синьо сирене и жълтъците .

Лазаня с пиле и синьо сирене

Чушки бюрек - панирани чушки пълнени със сирене и яйца

Приготвя се плънката - в купа се размачкват сиренето и яйцата .

Чушки бюрек - панирани чушки пълнени със сирене и яйца

Домашна юфка със сирене на фурна

В намаслена тавичка се разстила юфката и се поръсва с натрошено сирене .

Домашна юфка със сирене на фурна

Омлет с шунка, сирене и зелени подправки

Прибавя се настърганото сирене Ементал , черният пипер и солта, и всичко се разбърква много добре.

Омлет с шунка, сирене и зелени подправки

Лесни соленки със сирене крема и сусам

Маргаринът се разбива със сиренето .

Лесни соленки със сирене крема и сусам

Канелони със сирене и шунка

Към тях се прибавят натрошеното сирене, нарязаната на малки кубчета шунка, нарязаните на ситно копър и магданоз, солта, черният пипер.

Канелони със сирене и шунка

Ръжени крекери със сирене Крема, пушена сьомга и лимонова трева

Ръжените крекери се намазват със сирене Крема, върху него се поставя парче пушена сьомга и за декорация се използва пресен стрък лимонова трева, копър или зелен лук.

Ръжени крекери със сирене Крема, пушена сьомга и лимонова трева

Паста с козе сирене и бекон

Всяка порция се поръсва с настъргано козе сирене и се декорира с пресен босилек.

Паста с козе сирене и бекон

Пържени картофени кюфтета с топено сирене и чесън

От картофената смес се оформят кюфтета, като в центъра им се поставя парченце топено сирене .

Пържени картофени кюфтета с топено сирене и чесън

Салата със спанак, козе сирене и орехи

Отцежда се и се смесва с нарязаните на кубчета козе сирене и ябълка , нарязаният на ситно и стрит със сол чесън , зехтина , лимоновия сок и счуканите орехи .

Салата със спанак, козе сирене и орехи

Печени пилешки крилца със синьо сирене на фурна

Солта, подправките, олиото , лимоновият сок , чесънът и синьо сирене се смесват и разбиват в пасатор до получаването на еднородна смес, с която се заливат предварително измитите и подсушени крилца.

Печени пилешки крилца със синьо сирене на фурна с подлучено кисело мляко

Патладжаново предястие с домати и синьо сирене

Накрая се поръсват с парченца синьо сирене и се връщат в горещата фурна за още няколко минути, докато сиренето се разтопи.

Патладжаново предястие с домати и синьо сирене

Броколи в млечен сос със синьо сирене

Изваждат се, отцеждат се и се слагат във врящо прясно мляко , в което е натрошено синьото сирене .

Броколи в млечен сос със синьо сирене

Пълнени домати със спанак, сирене и яйца

Разбийте яйцата и натрошеното сирене , добавете ситно нарязания спанак и с получената смес напълнете доматите.

Пълнени домати със спанак, сирене и яйца

Кроасани (кифлички) със сирене и масло от готово бутер тесто

От бутер тестото се отрязват триъгълници, намазват се с разтопено масло и в основата на всеки се слага натрошено сирене .

Кроасани (кифлички) със сирене и масло от готово бутер тесто

Макарони с домати и сирене моцарела на фурна

В голяма купа се смесват сиренето, яйцето, накълцаният пресен босилек, доматите от консерва, солта и черният пипер.


Пълнени гъби с бекон, чесън, синьо сирене и кашкавал на фурна

Синьото сирене се нарязва на кубчета, а кашкавалът се настъргва.

Пълнени гъби с бекон, чесън, синьо сирене и кашкавал на фурна

Печени пълнени гъби с крема сирене и пъдпъдъчи яйца

Подреждат се в тава за печене и във всяка гъбка се поставя малко крема сирене, сушен босилек, а отгоре се чупва по 1 пъдпъдъчо яйце .

Печени пълнени гъби с крема сирене и пъдпъдъчи яйца

Пухкави кифлички с мармалад от шипки и сирене от бутер тесто без мляко

Разрязва се на триъгълници, които се намазват с мармалада от шипки и се поръсват с натрошеното сирене .

Пухкави кифлички с мармалад от шипки и сирене от бутер тесто без мляко

Печени круши в розе със сирене Бри, хрупкави ядки и карамел

Поставят се в тавичка с разрязаната част нагоре и в тях се поставят парченца сирене Бри.

Печени круши в розе със сирене Бри, хрупкави ядки и карамел

Пилешко роле с богата плънка от кисели краставички, топено сирене, гъби и маслини

Киселите краставички се нарязват на ивички, маслините и сиренето - също.


Студена гръцка салата от паста фузили с чери домати, краставици, маслини и сирене фета

Сиренето фета се нарязва на кубчета.

Студена гръцка салата от паста фузили с чери домати, краставици, маслини и сирене фета

Зеленчукова мусака с броколи, тиквички, киноа, булгур, чушки и сирене

Към тях се добавят отцедените киноа и булгур и се заливат с разбитите яйца и сирене.


Задушени червени чушки с домати и сирене

Разбърква се и се сваля от огъня, след което се сервира поръсено натрошено сирене.


Топеница (разядка) от печени чушки, цедено кисело мляко, сирене и варени яйца

Яйцата се сваряват и нарязват на малки кубчета, чесънът се обелва и счуква, сиренето се натрошава, а печените чушки се нарязват на дребно.


Мъфини със сирене и кашкавал

Всичко се разбърква с лъжица и се разпределя във форми за мъфини....Накрая към нея се добавят нарязаният на кубчета кашкавал и натрошеното сирене.


Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 82 Следваща Последна

Калории и факти за сирене

Порция

100 г
Калории 264 кал13%
Калории от мазнини189 кал35%
Гликемичен товар3
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини14г25%
Мазнини21г 35%
Мазнини (наситени)15г75%
Мазнини мононенаситени 25%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,94.57г
Омега 30%
Въглехидрати 4г3%
Фибри0г0%
Нишесте
Захари3%
Холестерол89мг30%
Витамини и минералиКол.%Ден
А125мкг14%
B1 (Тиамин)0.154мг13%
B2 (Рибофлавин)0.844мг65%
B3 (Ниацианамид)0.99мг6%
B5 (Пантенол)0.97мг19%
B6 (Пиродоксин)0.424мг33%
B9 (Фолиева киселина)32мкг8%
B12 (Кобаламин)1.69мкг70%
C0мг0%
D0.4мкг1%
E (Токоферoл)0.03мг0%
K (Менадион)1.8мкг2%
Витамин Холин15.4мг3%
Калций493мг49%
Фосфор337мг48%
Желязо0.65мг5%
Натрий1116мг74%
Магнезий19мг5%
Цинк2.88мг26%
Мед0.032мг4%
Манган0.028мг1%
Селен15мкг27%
© 2007-2018 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter