Чубренки със сирене - тестена закуска със сода бикарбонат

Содата бикарбонат се разтваря с киселото мляко. След това в купа се разбиват яйцата с маста, киселото мляко и солта. Добавя се натрошеното сирене и се поръсва с чубрица.

Сместа се разбърква и се слага брашно, колкото да се получи меко тесто. Покрива се и се оставя да втаса на топло за 20 минути.

След това тестото се оформя на топки и се нареждат в намазнена тава. Питката се намазва с още мас и се пече във фурна на умерена температура до готовност.