Гръцки Великденски козунак с мастика и боядисани сварени яйца

Гръцки Великденски козунак с мастика и боядисани сварени яйца - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

За рецептата са необходими и 3 сварени и боядисани в червена боя яйца.

Половината прясно мляко се затопля и маята се разтваря в него. Поръсва се с малко брашно и се оставя да се активира.

Маслото и останалото прясно мляко се загряват и се оставят да се охладят. Пръчките канела се заливат с 1 чаша вода. Варят се около 5 минути на умерен огън.

Брашното се пресява и се смесва с мастика, активираната мая, маслото и млякото и водата от канелата.

Яйцата се разбиват със захарта и се добавят към сухата смес. Замесва се меко тесто и се оставя да втаса за 1 час на топло. След това тестото се разделя на три и се оформят дълги фитили.

Оформените фитили се прегъват на две и се усукват. Завиват се като венец и се слагат в намазнена тава. Отгоре се намазват с разбит жълтък. Козунакът се поръсва с филирани бадеми.

Козунакът се оставя да втаса за още 15 минути. В центъра се слага по 1 червено яйце и козунакът се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 45 минути.

Време за приготвяне:

120 минути

Коментирайте първи рецептата Гръцки Великденски козунак с мастика и боядисани сварени яйца

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

185 г
Калории 612 кал31%
Калории от мазнини153 кал28%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини16г11%
Мазнини17г 25%
Наситени9г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,98.88г
Омега 30.06г
Въглехидрати 100г65%
Фибри3.7г
Нишесте
Захари21г
Холестерол133мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А145мкг16%
B1 (Тиамин)0.225мг19%
B2 (Рибофлавин)0.447мг34%
B3 (Ниацианамид)3.11мг19%
B5 (Пантенол)1.37мг27%
B6 (Пиродоксин)0.147мг11%
B9 (Фолиева киселина)140мкг35%
B12 (Кобаламин)0.19мкг8%
C0мг0%
D0.82мкг2%
E (Токоферoл)0.56мг4%
K (Менадион)1.51мкг1%
Витамин Холин58.65мг11%
Калций63мг6%
Фосфор230мг33%
Желязо2.25мг19%
Натрий42мг3%
Магнезий32мг8%
Цинк1.35мг12%
Мед0.173мг19%
Манган0.717мг31%
Селен42мкг76%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 612 калoрии?

Тичане

0:49ч

Колело

1:10ч

Ски

1:20ч

Танци

1:34ч

Плуване

1:34ч

Фитнес

1:42ч

Велоергометър

1:52ч

Каланетика

2:05ч

Пазаруване

2:41ч

Ходене

2:41ч

Сек*

7:14ч

Отдих

10:27ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.