Панирани пръчици от сирене Моцарела във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Моцарелата се нарязва на пръчици и се замразява за най-малко 2 часа.

В три отделни купи се слагат разбитите яйца, галета и брашно. Галетата се подправя със сол и черен пипер.

Пръчиците моцарела се овалват първо в брашно, след това се потапят в яйчената смес, овалват се в галета и отново се овалват в яйцата и галетата.

Пръчиците се подреждат в кошницата на уреда и се готвят на 200 градуса за около 6 минути или до апетитен златист загар.

Сервират се с любим сос по избор.