Пълнени домати със сирене и извара

Отрязват се капачета на доматите (3 бр), а вътрешността им се издълбава с лъжичка. Яйцата (2 бр) се разбиват и смесват с изварата (200 г), натрошеното сирене (50 г) и орехи (20 г), ситно нарязаните магданоз (1/2 връзка), пресен чесън (2 стръка), солта и черния пипер.

С тази смес се пълнят доматите, захлупват се с капачетата и се пекат на фурна до готовност. Поднасят се върху листа от зелена салата.