Пълнени домати с яйца и сирене на фурна

Сиренето (1 ч.ч.) се натрошава и се разбърква с накълцан чесън (4 скилидки), мащерка, червен пипер и босилек.

Капачетата на доматите (4 бр) се отрязват, а те се издълбават внимателно. Пълнят се със сместа и се нареждат в намазнена тава. Около тях се разпределя пасираната вътрешност на доматите.

Пекат се около 10 минути в загрята на 200 градуса фурна. След това във всеки домат се чуква по 1 яйце. Слага се парче масло и се пекат още 10 минути. По желание се поръсват с накълцан пресен лук.