Панирани парти хапки от сирене с паста патафри от бира, яйца, брашно, кисело мляко и сода

Панирани парти хапки от сирене с паста патафри от бира, яйца, брашно, кисело мляко и сода - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Първо се приготвя пастата патафри. За целта брашното с пресява в купа и към него се добавят солта и захарта. В две отделни купички се разбиват разделените жълтъци и белтъци. Белтъците се разбиват на сняг, а жълтъците се разбиват с бирата, киселото мляко и содата.

Всичко без белтъчената смес се смесва и разбърква, докато се получи гладка и хомогенна смес. Към нея бавно и на малки порции се добавят разбитите на сняг белтъци, като сместа се бърка само в една посока с дървена лъжица, за да не се загуби обемът на белтъците.

Сиренето се нарязва на кубчета. Всяко кубче се потапя в пастата патафри и се пържи в сгорещено олио.

Панираните сиренца се сервират като парти хапки или предястие.

Време за приготвяне:

4 минути

Коментирайте първи рецептата Панирани парти хапки от сирене с паста патафри от бира, яйца, брашно, кисело мляко и сода

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

36 г
Калории 107 кал5%
Калории от мазнини45 кал8%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини3г12%
Мазнини5г 43%
Наситени2г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,92.64г
Омега 3
Въглехидрати 12г46%
Фибри0.4г
Нишесте
Захари
Холестерол23мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А17мкг2%
B1 (Тиамин)0.026мг2%
B2 (Рибофлавин)0.099мг8%
B3 (Ниацианамид)0.26мг2%
B5 (Пантенол)0.21мг4%
B6 (Пиродоксин)0.048мг4%
B9 (Фолиева киселина)6мкг2%
B12 (Кобаламин)0.14мкг6%
C0мг0%
D0.08мкг0%
E (Токоферoл)0.05мг0%
K (Менадион)0.36мкг0%
Витамин Холин9.88мг2%
Калций54мг5%
Фосфор56мг8%
Желязо0.27мг2%
Натрий190мг13%
Магнезий6мг2%
Цинк0.43мг4%
Мед0.024мг3%
Манган0.104мг5%
Селен7.5мкг14%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 107 калoрии?

Тичане

0:08ч

Колело

0:12ч

Ски

0:14ч

Танци

0:16ч

Плуване

0:16ч

Фитнес

0:17ч

Велоергометър

0:19ч

Каланетика

0:21ч

Пазаруване

0:28ч

Ходене

0:28ч

Сек*

1:15ч

Отдих

1:49ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.