Мини солени тарталети с лук, сметана, сирене чедър и копър

Брашното и солта се пресяват в купа. Добавя се маслото и сместа се мачка с ръце, докато се получат от трохи. След това се налива водата и се омесва гладко тесто.

Разточва се и се изрязват кръгове с диаметър 8 см. Поставят се във формички.

Приготвя се пълнежът, като яйцата се разбиват с течната готварска сметана, настъргано сирене чедър, накълцан зелен лук и копър. Сместа се подправя със сол и черен пипер и тарталетите се пълнят с нея.

Пекат се в загрята фурна на 175 градуса за около 20-25 минути.