Крехки соленки с крема сирене, маргарин, прясно мляко, сусам и мак

Брашното се пресява. Прибавят се бакпулвер, сол и чубрица. След това се слагат маргаринът, крема сиренето и прясното мляко. За по-здравословно, може да се използва леко разтопено масло вместо маргарин.

Замесва се меко тесто. С ръка се откъсват парчета от него и се оформят на топчета. Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене и леко се притискат, за да станат с форма на бисквити. Намазват се с разбито яйце и се поръсват със сусам.

Соленките се пекат в загрята фурна на 180 градуса до златист загар.