Панирано овче сирене в яйца, брашно и галета
Продукти:
Рецепта:Овчето сирене се нарязва на кубчета. Яйцата се разбиват. Кубчетата сирене се овалват първо в брашно, след това в разбитите яйца и в галета. Овалват се още път последователно в трите панировки и се пържат в сгорещено олио до златист загар. |
Панирано прясно сирене Моцарела в брашно, яйца и галета
Панирано пиле в царевично брашно, яйца и галета със сос от круши и целина
Панирано сварено свинско шкембе в панировка от яйца, брашно и галета
Панирани топчета от сирене моцарела в яйца, брашно и галета (предястие)