Печена тиква с билково масло и козе сирене

Фурната се загрява на 200 градуса. Тиквата се разрязва наполовина, почиства се от семената и власинките и след това се нарязва на парчета. Нарежда се в голяма тава, покрита с хартия за печене с кората надолу.

В кухненски робот или блендер се слагат обеленият чесън, мащерката, розмарин, градински чай и зехтин. Билковото масло се смила и половината от него се натрива върху тиквата.

Пече се около един час загрята фурна на 180 градуса. След това парчетата тиква се сервират, гарнирани с натрошени натрошено козе сирене, останалото билково масло и по желание се поръсва с печени тиквени семки.