Сирене по врачански с домати, яйца и люти чушки в гювече на фурна

Гювечетата се намазват с олио.

Месен родопски пататник с настъргани картофи, шунка и сланина печен на фурна

Постен гювеч с леща, гъби, картофи, моркови, лук, чесън, домати и магданоз на фурна

Лукът, чесънът и морковите се почистват, нарязват се и се задушават в сгорещено олио.

Шарена чорба (супа) със зелен фасул, грах и бял боб от консерва в глинено гърне

Лукът, морковът, целината и чесънът се нарязват на ситно, след което се задушават в олиото.

Рататуй с тиквички, патладжани, домати, боб от консерва и яйца на тигат

Зеленчуците се нарязват на на кубчета и се запържват в олио в голям тиган докато омекнат, за около 10 минути.

Пържени бейби калмари (мини калмари) по гръцки

След това калмарите се изпържват до златисто в загрято олио.

Сочни свински пържоли от котлет печени на фурна със соев сос, мед и горчица

В купа се разбъркват олио, соев сос, горчица и мед.

Горчичен дресинг за всякакви салати

Дресинг за салата от червено зеле и хрян

Сладка баница от готови кори с плънка от тиква, канела, орехи и ванилия

Две по две кори се намазват с олио и се наръсват с тиквената плънка, след което се навиват на рула.

Месна баница от готови кори с шунка, царевица и кисели краставички

В намаслена тава се слага една кора, поръсва се с малко олио и се покрива с още една.

Гарнитура от задушен ориз, сирене и къри в йенска тенджера

Измитият и изчистен ориз се запържва в олио, докато стане прозрачен.

Постна зеленчукова чорба (супа) със зелен боб, грах и ориз

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в малко олио.

Постен гювеч с ориз, лапад, домати и яйца в глинен съд на фурна

Ситно нарязаният пресен лук се задушава в олиото и се поръсва с червен пипер и сол.

Постен гювеч с коприва, ориз, домати и яйца в глинен съд на фурна

Ситно нарязаният пресен лук се задушава в олиото и се поръсва с червен пипер и сол.

Варен постен гювеч с картофи, зелен боб фасул, тиквички, патладжани, чушки и моркови в тенджера

В глинен съг се сгорещява олиото и се задушават с малко вода първо морковите, а после лукът и чушките.

Постен вегетариански гювеч с картофи, зеле, грах, целина и лук арпаджик на фурна

Лукът, морковите и целината се нарязват на едро и се задушават в олиото и малко вода, заедно с обеленият арпаджик.

Задушен заек в гювеч със зеленчуци, сушени плодове (кайсии, сини сливи) и кус кус

Заешкото месо се натрива със смес от олио и скълцан чесън.

Задушено пилешко месо по китайски с бамбук, джинджифил и нишесте

Ивичките се изпържват в нагорещеното олио и се оставят настрана да се изцедят от мазнината.

Добруджански постен гювеч с патладжани, тиквички и царевица на фурна

Лукът се запържва в горещо олио, докато стане прозрачен, след което се добавят постепенно и останалите зеленчуци, като царевицата е последна.