Пюре от червено цвекло със сметана и лук

Агнешка чорба (супа) магданозлия с ориз

Прибавят се малко олио и брашното, и се разбърква.

Лимоново пиле (пилешки гърди) с кокосов сос

Хрупкав пържен свински джолан

В голяма и дълбока тенджера се загрява олио на среден огън.

Пържени свински хапки в сладко кисел сос

В голяма тенджера се налива олио и се оставя да загрее до 180 градуса.

Кекс с орехи и какао

След това към яйчената смес се добавят пресятото брашно, бакпулверът, какаото и олиото.

Печено кисело зеле със сурова наденица или суджук на фурна под фолио

В загрятото в дълбока тенджера олио се задушава ситно нарязаният лук.

Крехка печена агнешка плешка в глинен гювеч с картофи, моркови, домати и бамя на фурна

В тиган в малко олио се запържват за няколко минути.

Пилешка кавърма с гъби, домат, лук, чушка, чесън, доматено пюре и бяло вино

Лукът се нарязва и се задушава за няколко минути в сгорещено олио.

Задушено телешко месо с топено сирене, гъби и вино в глинено гърне / гювеч на фурна

Телешкото месо се нарязва на късчета и се запържва леко в сгорещеното олио.

Винен свински тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки

Кюфтета яхния с доматен сос в глинен гювеч на фурна

Пържен черноморски сафрид в брашно

Сафридът се пържи в дълбок съд в повече олио, на порции.

Постни локумки (козуначени кифлички с локум)

Изсипват се олиото, захарта, ванилията, 1 щипка сода бикарбонат и 1 щипка сол.

Крупник - полска пилешка супа с ечемик и картофи

Пълнени рибни кюфтета със сланина и гъбен сос печени на фурна

Курабийки със сусамов тахан и петмез

Брашното се смесва със сусамовия тахан, петмез, олио, захар и бакпулвер.

Сарми с цвеклови листа и плънка от ориз и шунка

сгорещено олио, като се добавят ситно нарязаните дръжки на цвекловите листа.

Крехко бавно печено агнешко месо от плешка печено цяла нощ във фурна под фолио

Туршия от настъргано зеле и моркови в буркани (зимнина)

Приготвя се сарамура от оцет, олио, захар и сол.