Рецепти с царевица

Пилешки гърди (филе) с гъбен сос, сметана бяло вино и лимонов сок на Фурна

Пилешките гърди се нарязват на пържоли и се овалват в царевично брашно.

Говеждо месо с гъби шийтаке, чесън, чушки и ароматни подправки

Поръсва се с царевично брашно, половината оризов оцет, соев сос, смлян чесън, 3 лъжици студена вода, сусамово масло, сол и черен пипер.

Сладък качамак с петмез, тахан или мармалад от сливи

Когато заври, се слага царевичното брашно.

Качамак по италиански със сушени домати

Царевичното брашно се разбърква с водата и сол на вкус.

Кюфтета от тиквички с чедър сирене печени на фурна

Яйцата се разбъркват с царевичното брашно, нишестето, настърганото сирене, скълцан чесън и тиквичките.

Тарт с тиква, смокини, портокал, лешници и мед

Бялото брашно се разбърква с царевично брашно, бакпулверът, захарта и една щипка сол.

Мексиканска яхния посоле със свинска плешка прясно зеле и авокадо в тенджера

Свинското месо се слага в тенджера, заедно с царевицата, чесъна и кимиона.

Американска салата с рулца от раци, яйца, ориз и майонеза

Към ориза се добавят отцедената царевица, нарязаните на кубчета яйца и нарязаните на шайби рулца от раци.

Класическа рецепта за пай с фъстъчено масло

Фурната се загрява...

Солени зеленчукови тарталетки с пълнеж от чушки, броколи и карфиол и яйчен сос

Домашна ашуре (Нойски пудинг)

Пшеницата се измива и се накисва за една нощ...

Булгурена салата с червено цвекло и туршия

Булгурът се измива под студена вода и се накисва в топла вода за около 15 минути, докато омекне и поеме течността...

Тостади с чоризо, яйца и чедър сос

Маслото се разтопява в малка тенджера на умерен огън...

Мексиканска яхния със свинско и зеленчуци, изпечена в тиква

Тиквата се измива, отрязва се капаче и се издълбава, като се отстраняват семките и част от вътрешността се запазва...

Кускус с бланширани зеленчуци, домати и сусам

В последните 1-2 минути към водата се добавят сладката царевица и спанакът, след което зеленчуците се отцеждат и измиват под студена вода, за да се спре процесът на готвене и да се запазят ярките им цветове.

Традиционен пай с ядки пекан

Царевичният сироп, кафявата захар, яйцата, разтопеното масло, ваниловият екстракт и останалите 0.

Пуйка с червен и черен боб и зеленчуци

В съд за бавно готвене се поставят пуйката, червеният и черният боб, царевицата и доматите заедно с течността.

Начос с гуакамоле и заквасена сметана

След това се разпределят нарязаните черни маслини, свареният черен боб, сладката царевица, нарязаните домати, нарязаните люти чушки халапеньо, зеленият пипер, червеният лютив пипер и нарязаният лук.

Качамак с гъби кладница и козе сирене

Царевичното нишесте се разбърква във водата и котлонът се намаля, така че сместа само да къкри.

Салата с червен боб и ананас

В голяма купа за салата се слага нарязания на кубчета ананас, отцеденият и изплакнат червен боб, нарязаният на кубчета червен лук, царевицата и разполовените чери домати.