Здравни статии

 

Страница << < 17 18 19 20 > >>
Макът - добрият приятел на здравия сън

Макът е едногодишно тревисто растение с лоша слава. Тя идва от факта, че някои хора използват неразумно упойващите му свойства. Независимо от това то има и редица безценни качества, заради които медицината го ползва.

Босилекът

За родина на това ароматно растение се смята Южна Азия. В хербарните книги се отбелязва, че в Европа то е попаднало чак през XVI век, но много бързо спечелило симпатиите на европейците със своя благоуханен аромат. Смята се, че босилекът е подправка, достойна за вниманието на крал.

Копърът облекчава хипертонията

Тази подправка е много популярна в нашата страна. Не минава нито една пролет, лято или есен без таратор на трапезата, добре подлучен и овкусен с копър. Да не забравяме и за задушените пресни картофки пак с чесън и копър.

Соевият сос - как да различим оригинала от ментето?

Документалната история на соевия сос започнала преди повече от три хилядолетия в Китай. От тогава до сега технологията на неговото производство не се е променила. Соевите бобчета се сваряват до пълно омекване във вода или на пара, след това се смесват брашно от изпечени пшенични или ечемични зрънца, посоляват се и започва дългият процес на ферментация, който трае от 40 дена до 2-3 години.

Ноmo вегетарианец

Милена Попова, 35 г.: "Hа 22 години взех решение да не слагам месо в устата си. Казана дума – хвърлен камък! Вечерта реших и от следващата сутрин до ден-днешен наистина не погледнах месо. Само с пилешкото ми беше по-трудно. От аромата на печеното пиле напълно губех волята си, също като котката при вида на мишка."

Внимателно с шоколада

Лекарите от средновековна Европа уверявали своите пациенти, че шоколадът успокоява черния дроб, подобрява храносмилането, облекчава сърдечните болки. Шоколад яли хората при лечение на туберкулоза, анемия, подагра, за намаляване на температурата. И сега някои лекари твърдят че съдържащите се в шоколада минерали и антиоксиданти помагат да се предотвратят редица болести.

Съдове капани

Много домакини обичат да използват алуминиеви тенджерки, но в процеса на варенето на зеленчуците и млечните каши те се окисляват. В резултат на това ястията се оказват щедро подправени с алуминий, който се натрупва в организма и способства за възникването на такива тежки заболявания, между които са Паркинсон и Алцхаймер.

Истината за яйцето златно или обикновено?

Кой е казал, че старата като света история за кокошката, снесла златното яйце, е приказка? Нищо подобно! Сега, както и в най-далечните времена, пернатите кудкудякащи приятелки снасят и „обикновени”, и „златни” яйца.

Тиква срещу отоци и пъпки

С помощта на тази едра красавица може да се освежи цветът на лицето и да се отстранят излишните и така грозни дефекти, като пъпките.

Маски от авокадо

Този екзотичен плод, който успешно се бори с редица заболявания и подсилва организма ни, може да ни бъде от полза и за добрия външен вид. Авокадото е идеално средство за “реанимация” на чупливата коса, защото е съкровищница от витамини, лецитин и минерални соли.

Средства за освежаване на кожата

В този материал ще ви предложим няколко простички, но вълшебни рецепти на маски за лице. Можете да ги приготвите в домашни условия за кратко време, а след това да се наслаждавате на свежа и подмладена кожа.

Здрава и жизнена коса

С появата на голямото разнообразие от средства за грижа за косата ние забравяме за натуралните народни средства, които по ефективност дори ги превъзхождат. Да се приготви маска по народна рецепта е по-сложно в сравнение с това да се купи тубичка от аптеката или магазина, но пък си струва - поне ще знаете какво сте използвали за целта.

Маските на нашите майки и баби

За да бъдем красиви, не е нужно постоянно да посещаваме салоните за красота. Особено като си спомним, че нашите майки на 80 години изглеждаха като на 50! Ето няколко природни средства, които ще тонизират кожата на лицето ви.

Картофът не е само храна, а източник на здраве и красота

1 ч.ч. топло картофено пюре се смесва с топло прясно мляко или вода до консистенцията на сметана. Добавят се по 1 ч.л. 3-процентен разтвор на борна киселина и крем за бръснене. Сместа се нанася върху почистената кожа на лицето и след 1-2 минути се измива с хладка вода. Процедурата се прави всяка вечер в продължение на 14 дни.

Ценността на храните трябва да се запазва при готвенето

Недостигът на витамини, минерални вещества и слънчеви лъчи се отразява пагубно върху здравословното ни състояние през зимата. И ние трябва да решим как да продължим да си доставяме необходимите ценни вещества, без да трупаме излишни килограми. По тази тема разговаряме с професор Донка Байкова - заместник-председател на Българското научно дружество по хранене и диететика. Научете как да обработвате продуктите, за да запазваме полезните им свойства.

 

Страница << < 17 18 19 20 > >>
© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.