Идеи:

Конфитюр от зелени орехчета

Продукти:

за порции
  • 80 зелени орехчета
  • 1 кг захар
  • 1/2 л. вода
  • 10 г лимонена киселина
  • 3 с.л. оцет

Време за приготвяне:

120 минути
Изглед:

Рецепта за Конфитюр от зелени орехчета:

Зелените орехчета се обелват с ръкавици до бялата им част и веднага се поставят в студена вода, в която е разтворен оцетът.

Слагат се на котлона в чиста вода и се кипват. След това се отцеждат, водата се сменя и отново се кипват, за да се премахне горчивият им вкус. След третата смяна на водата се варят на слаб огън около час и половина.

Отново водата се отстранява и се прави захарен сироп от вода и захар в отношение 1 към 2. Щом заври и захарта се разтвори се добавят орехчетата. Вари се докато сиропът се сгъсти. Трябва капка от него поставена върху чиния да запазва формата си. 2-3 минути преди да се свали от огъня се прибавя лимонената киселина.

Коментирайте първи рецептата Конфитюр от зелени орехчета

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

253 г
Калории 1143 кал57%
Калории от мазнини738 кал137%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини19г35%
Мазнини82г 137%
Мазнини (наситени)8г40%
Мазнини мононенаситени 11г55%
Мазнини полиненаситени59г295%
Омега 3,6,970.13г
Омега 30%
Въглехидрати 101г78%
Фибри8.4г22%
Нишесте
Захари85г68%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А1мкг0%
B1 (Тиамин)0.362мг30%
B2 (Рибофлавин)0.194мг15%
B3 (Ниацианамид)2.36мг15%
B5 (Пантенол)0.71мг14%
B6 (Пиродоксин)0.638мг49%
B9 (Фолиева киселина)98мкг25%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C1мг1%
D0мкг0%
E (Токоферoл)3.65мг24%
K (Менадион)3.38мкг3%
Витамин Холин49мг9%
Калций125мг13%
Фосфор434мг62%
Желязо3.73мг31%
Натрий6мг0%
Магнезий198мг50%
Цинк3.9мг35%
Мед2.024мг225%
Манган4.276мг186%
Селен6.3мкг11%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1143 калoрии?

Тичане

1:31ч

Колело

2:11ч

Ски

2:30ч

Танци

2:55ч

Плуване

2:55ч

Фитнес

3:11ч

Велоергометър

3:31ч

Каланетика

3:54ч

Пазаруване

5:01ч

Ходене

5:01ч

Секс

13:31ч

Отдих

19:32ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.