Пържен паниран салам (колбас камчия или хамбургски) в брашно, яйца и бира
Продукти:Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Пържен паниран салам (колбас камчия или хамбургски) в брашно, яйца и бира:
Саламът се нарязва.
Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Белтъците се разбиват с 50 мл бира. Жълтъците се разбиват с останалата бира. При непрекъснато бъркане се съединяват двете смеси.
Добавя се брашното и парчетата салам се потапят в панировката. Пържат се в сгорещено олио до златист загар.