Кайзер от свинско бонфиле или рибица (сушено бон филе)
Продукти:Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Кайзер от свинско бонфиле или рибица (сушено бон филе):
Свинските бонфилета се посипват обилно със сол и се оставят да престоят 24 часа.
След това се изтръскват и се овалват в смес от чубрица, червен пипер и черен пипер. Закачат се и се оставя да съхнат на проветриво място.