Лютеница от чушки (пипер) със сирене (без домати)
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Лютеница от чушки (пипер) със сирене (без домати):
Чушките се измиват и се нареждат в тава върху хартия за печене. Пекат се в загрята на 230 градуса фурна до готовност. След това се слагат найлонови пликове или торби и се оставят да се задушат. Оставят се да изстинат и се почистват от семките и люспите.
Чушките и сиренето се слагат в машинка за месо и се смилат. Лютеницата се прехвърля в тенджера и се добавя олиото. Готви се около 10 минути, като се бърка непрекъснато.
Подправя се с черен пипер и се разпределя в буркани. Затварят се и се стерилизират за 30 минути във вряща вода.
Подобни рецепти на Лютеница от чушки (пипер) със сирене (без домати)
Традиционна българска домашна лютеница с домати |   |   |