Печени азиатски шишчета от броколи на скара със соев сос, оризов оцет и сусамово масло
|
Продукти:
Рецепта:Главата броколи се разделя на цветчета и се слагат в купа. Поръсват се със сол и черен пипер. В купа се разбъркват зехтин, сусамово масло, соев сос, мед и оризов оцет. Маринатата се изсипва върху броколите и се разбъркват добре. Нанизват се на метални или дървени шишчета. Ако се използват дървени шишчета за 30 минути преди това се накисват във вода. Скара или грил тиган се загряват на средна температура. Шишчетата се готвят, като често се обръщат, докато омекнат и се запекат. Отнема около 10 до 12 минути. Сервират се, поръсени със сусам. |
Печени пилешки сърца на шишчета на скара с чеснов сос 
Печени пълнени гъби с масло, магданоз, чесън, козе сирене и орехи на фурна 
Печени шишчета с хапки от сьомга филе и праз лук на грил или скара 
Печени късчета от шилешко месо с ориз на фурна 
Печени задушени свински ребра с ориз, къри и маслини в тава на фурна 
Печени пърленки на скара със зехтин, босилек и розмарин (със сода и мая) 
Печени пилешки долни бутчета в бекон с ориз със стафиди, орехи и маслини 