Пилешки BBQ бутчета в еърфрайър фритюрник

Пилешките бутчета се подсушават с кухненска хартия.

В голяма купа се смесват BBQ сосът, пушеният пипер, чесънът на прах, лукът на прах, солта и черният пипер. Бутчетата се овалват добре в получената марината, докато се покрият равномерно.

Еърфрайърът се загрява предварително на 180 градуса Целзий за около 3-5 минути. Кошницата може да се покрие с алуминиево фолио за по-лесно почистване. Маринованите бутчета се подреждат на един слой в кошницата, за да се осигури равномерно готвене.

Бутчетата се готвят в предварително загретия еърфрайър на 180 градуса Целзий за 25-30 минути, като на половината време се обръщат, за да станат златисти и хрупкави от всякъде. За най-добри резултати, с термометър се проверява вътрешната температура на пилето, която трябва да достигне 74 градуса Целзий.

Готовите бутчета се изваждат и оставят да починат няколко минути преди сервиране. Поднасят се горещи с любими гарнитури като ориз, салата или гриловани зеленчуци.