Микровълнови печени картофи

Картофите се измиват добре под течаща вода, за да се отстранят всякакви замърсявания. След това картофите се подсушават с хартиена салфетка. Върху всяко картофче се правят няколко дупки с вилица, за да може парата да излиза по време на готвенето.

Картофите се подреждат в стъклена купа, подходяща за микровълнова печка, като се разполагат равномерно, за да се осигури равномерно готвене. Купата се поставя в микровълновата печка и картофите се готвят първоначално 5 минути на максимална мощност.

След изтичането на това време картофите се обръщат внимателно и готвенето продължава още 5-7 минути или докато картофите омекнат напълно. Степента на готовност се проверява като в най-дебелата част на картофа се забожда вилица или шиш, която трябва да се плъзне без съпротива.

След като са готови, картофите могат да се оставят да изстинат за кратко преди сервиране. По желание, след разрязване, могат да се добавят масло, заквасена сметана, сирене или пресен лук.