Печени шайби от дюля с бита сметана и шамфъстък
|
Продукти:
Рецепта:Дюлите се обелват, почистват се от семките и се нарязват на равни шайби с дебелина около 1,5 см. Шайбите от дюля се нареждат в тава. Захарта се разтваря във водата и дюлите се заливат с получения сироп. Тавата се покрива с алуминиево фолио и се пече в предварително загрята на 180°C фурна около 60 минути, докато дюлите омекнат и придобият карамелен цвят. Фолиото се отстранява и дюлите се запичат още 10–15 минути, докато сиропът се сгъсти. Сметаната се разбива до пухкавост. Върху изпечените шайби от дюля се разпределя битата сметана и се поръсва с нарязания шамфъстък. |
