Рулца от краставици с фета, крем сирене и копър
|
Продукти:
Рецепта:Краставиците се измиват и се нарязват по дължина на тънки ленти с белачка или мандолина. Лентите се подсушават, за да се отстрани излишната влага. Сиренето фета се натрошава. Копърът се нарязва ситно и се смесва със сиренето фета, крем сиренето и черния пипер. Плънката се разбърква до еднородна консистенция. В единия край на всяка лента от краставица се поставя част от плънката. Лентите се навиват стегнато на рулца и при необходимост се фиксират с шишчета. Рулцата се охлаждат преди поднасяне. |
