Каша от елда
|
Продукти:
Рецепта:Елдата се изплаква под студена течаща вода. По желание се запича в сух тиган на среден огън, докато стане златиста и ароматна. Водата се кипва в тенджера. Добавят се елдата и солта, след което се готвят под капак на слаб огън до поемане на течността и омекване на елдата. Тенджерата се сваля от огъня и кашата се оставя под капак за 5 минути. Накрая се разбърква с вилица и се добавя кравето масло. |
