Никсокалоричен шоколадов мус с авокадо
|
Продукти:
Рецепта:Авокадото се разполовява, костилките се отстраняват, а месестата част се издълбава и се поставя в кухненски робот или блендер. Добавят се какаото на прах, еритритолът, кокосовото мляко, ваниловият екстракт и семената от чия. Сместа се пасира до получаването на гладка и кремообразна консистенция. При необходимост полепналата по стените смес се обира и пасирането се продължава до хомогенност. Мусът се разпределя в десертни чаши или купички и се охлажда за около 30 минути. Черният шоколад се настъргва върху охладения мус. |
