Молетес - топли мексикански сандвичи с шунка, черен боб и моцарела
|
Продукти:
Рецепта:Хлебчетата се разрязват по дължина на две половини. Вътрешната им част се намазва с олиото, след което хлебчетата се запичат за кратко във фурна на 200°C, докато краищата им станат леко хрупкави. Черният боб се отцежда, намачква се и се затопля. Върху всяка половина се разпределя равномерен слой от боба. Отгоре се поставя шунката, след което се добавя предварително настърганата моцарела. Подготвените хлебчета се поставят в тава и се запичат на горен реотан, докато моцарелата се разтопи и леко се зачерви. |
