Печено брюкселско зеле с бекон на фурн

Брюкселското зеле се измива, краищата му се почистват и зелките се разполовяват. Беконът се нарязва на малки кубчета.

Брюкселското зеле и беконът се смесват със зехтина, солта, черния пипер и чесъна на прах. Сместа се разбърква до равномерно овкусяване и се разпределя на един слой в тава.

Ястието се пече в предварително загрята на 200°C фурна за 25–30 минути. По средата на печенето се разбърква и се допича, докато брюкселското зеле стане златисто, а беконът — хрупкав.