Рецепти за картофи с масло

Каварненска рибена чорба / супа с морски риби - чернокоп, сафрид, калкан и акула

Нарязаните на едро лук, моркови и картофи се запържват в загрята масло.

Свинско бонфиле (флейки) с гъби, каперси, бяло вино и оцет балсамико печено на фурна

Размекнатото масло и брашното се смесват до получаването на гладка смес....Сервират се топли с гарнитура от ориз, картофено пюре или свежа салата.

Виенски шницел от свинско каре (контра филе) паниран в брашно, галета и яйца на тиган

Пълнени гъби с моркови, лук, домати, чушка и магданоз, запечени на фурна

Махат се пънчетата на гъбите и леко посолени, се нареждат в тава с олио или масло, след което се запичат във фурна....Поднасят се с варени картофи или салата от зеле и моркови.

Печено еленово месо по ловджийски на фурна

Разпределеното на порции месо се гарнира с варени тестени изделия или картофи, полети с олио, кисели краставички и салата от целина, червено цвекло или червено зеле.

Печени агнешки ребра с ароматни подправки на фурна

Сервира се с гарнитура от задушени в масло пресни картофи или със зелена салата.

Печена риба пангасиус на скара с орехов чеснов сос

Пангасиусът на скара може да се поднесе с варени картофи, полети с разтопено масло и накълцан магданоз.

Пълнено коледно пиле с ориз, орехи и сушени плодове (стафиди, кайсии, сини сливи) печено на фурна

Малко преди да е напълно готово, пилето се намазва с малко масло и се поръсва с червен пипер и сол....Сервира се с печени картофи с розмарин и изпечени на скара разрязани на половинки или четвъртинки лимони.

Филе от акула на скара с горчица

Подходяща гарнитура са варени картофи с разтопено масло.

Бяла риба на скара със сос от орехи

Бялата риба на скара може да се поднесе с варени картофи, полети с разтопено масло и накълцан магданоз.

Маринован гъши дроб на грил тиган

Дробчетата се поднасят върху картофено пюре, гарнирани със задушени в масло броколи и поръсени със семки от нар.